「お食事」/ Dishes

網元ならではの伊勢志摩の素材
春夏秋冬、四季折々の新鮮採れたて海の幸。旬の味覚の海鮮三昧のお料理をごゆっくりとお楽しみください。

「お食事」旬の素材海鮮三昧 / Dishes

浜栄は漁師と海女が営むお宿です。漁師の宿ならではの季節の会席と舟盛りが特徴です。旬の伊勢海老やあわび、その日にあがったとれたての新鮮魚介の舟盛り、焼き物、煮物、揚げ物、茶碗蒸しなど、伊勢志摩の地の素材を料理人が心をこめて料理します。旬の味覚の海鮮三昧をお楽しみ、ご堪能ください。

夕食は完全個室。朝食は広間にてパーテーションを設置し、距離を置いてのご利用となります。

海の幸のこだわり

春は家族みんなでひじき漁。わかめ漁をはじめ、鮑にサザエ、なまこ、ウニ。伊勢海老漁にも出ます。新鮮で美味しい海の幸をご堪能いただけます。

お米のこだわり

浜栄のお米は自家製コシヒカリ。お客様に美味しいご飯を食べていただきたくて、田植えから稲刈りまで家族みんなで大事に育てています。

野菜のこだわり

大女将が育てた野菜を、煮物やお漬物にしてお出ししています。お味噌、梅干し、梅酒もおばあちゃんの手作りです。昔ながらの懐かしい味をお楽しみいただけるとうれしいです。

浜栄について / About us

お風呂 / Onsen

お部屋 / Room

浜栄について / About us

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お部屋 / Room